الكائن الاهوائي

الكائن الاهوائي هو الكائن الذي لا يستخدم الاوكسجين للنمو. وهناك ثلاث أنواع:-

بكتيريا لاهوائية إجبارية ,التي لايمكن ان تستخدم الاوكسيجن للنمو ويكون ضاراً لها
كائنات متحملة للاوكسجين، ولا يؤثر عليها.
بكتيريا هوائية ولاهوائية(المتنوعة)، إذا وجد الاوكسجين يتم استخدامه

العملية الحيوية

البكتيريا الاهوائية إجبارية تستخدم اما التخمر أو التنفس الاهوائي. البكتيرا المتحملة للاوكسجين تستخدم التخمر. في وجود الاوكسجين، البكتيريا المتنوعة تستخدم التنفس الهوائي
التخمر

هناك العديد من التفاعلات الاهوائية.

الكائنات المتنوعة غالباً ما تستخدم طريق تخمر الاكتك اسيد :

C6H12O6 + 2 ADP + 2 phosphate → 2 lactic acid + 2 ATP

الطاقة المنتجة في المعادلة تكون تقريباً 150 جول لكل مول.التي تحفظ في إنتاج 2 ثلاثي فوسفات الأدينوسين من ثنائي فوسفات الأدينوسين.

النباتات والفطريات تستخدم طريقة تخمر الكحول عندما يكون الاوكسجين قليل :-

C6H12O6 + 2 ADP + 2 phosphate → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP

الطاقة المنتجة تكون تقريباً 180 كيلوجول لكل مول، التي تحفظ في إنتاج 2 ثلاثي فوسفات الأدينوسين من ثنائي فوسفات الأدينوسين.

البكتيريا الاهوائية والاركيا تستخدم هذه الطريقة وطرق أخرى تخمر حمض البروبيونك propionic acid

بعض البكتيريا الاهوائية تصدر ذيفانات ((toxins
زراعة البكتيريا الاهوائية

تكون الزراعة في جو لاهوائي. للتغلب على هذي المشكلة يتم استخدام عدة طرق منها:-

حقن البكتيريا داخل مادة تحمي البكتيريا من الاوكسجين.
استخدام حاوية تمنع وصول الاوكسجين إلى البكتيريا عن طريق تفاعل الماء مع بورهيدريد الصوديوم وبيكربونات الصوديوم لإنتاج غاز الهيدوجين.الهيدروجين يتفاعل مع الاوكسجين ويزيل الاوكسجين بالتحول إلى ماء.

يتم استخدام الوسط ثايوجلايكولايت لنمو البكتيريا وهو يوفر الجو الاهواءي وايصا الغذاء للبكتيريا.