طريقة عمل ارز ورق الغار بخل الجبن

المقادير
1 كوب
أرز بسمتي مسلوق نصف استواء
ورق غار
+ ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس (موجود في السوبرماركت الكبير)
2 بصل
خصار مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس، جزر_كوسة, باذنجان)
للتزيين
كزبرة
مفرومة
بقدونس
مفرومة

الطريقة
نشوح البصل على النار بواسطة الزيت	.1
إلى أن يصبح لونه بني.	.2
ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5	.3
دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5	.4
دقائق.	.5
ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة	.6
لمدة 20 دقيقة.	.7
عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة	.8
والبقدونس المفروم.