دجاج مشوي بالتنور

دجاج مشوي بالتنور





المقادير

دجاجتين
ملح
خلطة التنور الاصلية
كركم و فلفل اسود حسب الرغبة



طريقة

اولا تنظف الدجاج وتغسل جيدا ((انا انظفها بملح وخل وعصير ليمون وهيل وتركها لمدة 5 دقايق و اغسلها بالماء ))





وبعد ذلك يوضع الملح و الكركم و الفلفل الاسود على الدجاج و نضيف خلطة التنور الاصيلة كما في الصورة














ويترك لمدة نصف ساعه او ساعه حسب الرغبة




وبعد ذلك نشعل حطب في التنور و يترك إلى ان يتحول جميع الحطب إلى فحم كما في الصورة






يتابع