مررحبا الغوالي ^^
اليوم حبيت انزل طريقتي فأحد الاطباااق الرئيسية والي ما يخلى منها اي بيت اماراتي يومياً والي هو طبق العيش ^^
عاد انتوا والي فخاطركم تخترعوونه,,مجبووس برياااني مطبق تحته فوقه والي هوه^___^
بس اليوم بحط طريقة واااايد سهله للبنات الي اول مرة يجربوون يسوون عيش فبيتهم,,ومن باب المساااعدة الي بتكوون بطريقة جداً سهله وبإمكان الوحدة اتسويها بدون ما اتخاف انه العيش يعتين عندها او غيره^^ تدرون شو الاحلى من كل هذا؟؟انها ما بتااخذ عنج اكثر عن نص سااااعه^^ياااسلااااام عاد ياحب البنات للهيااازة ههههههه
اليوم بسوي وجبة تصلح للغدى بحيث ابتدي ويااااكم من الصفر ^^ وعقب ان شاء الله بندخل فالبرياني والمجبوس والصالونه وووووألخ^___^
كذلك بتطرق لأمور اللحم والدياي والسمج وبعلمكم فالمرات اليايه كيف انسوي هاي الامور الي يعتبرونها البنات دسمة وصعبة>_< لذلك بتكون تجربتي معاااكم بالمقااالي هالمرة ^^
اليوم بنسوي وجبة ايرانية سهله ولذييذة وأيضاً بطريقة مبتكرة من اختراااعي^^ (هالاكلة انا اعتبرها مفضلة عندي بالاعراااس (عيش بو الرمان) يمي يمي ,,والي تبا تستغنى عن الرمااان بعد ماشي مشكلة ^^
مع العلم انه الطريقة اليوم بتكون مخصصة لعيوون العضوة نور الدنيا ,,الله يفتح عليها وتتشجع فالطبااااخ هي وباااجي بنوتات المنتدى ^__*
يالله خلوونا نبدى و انقوول بسم الله ^_____^
هاي المواد الي احتاااجها
عيش(مقدار جيلة الا ربع) –كرتون مقالي (الي تبينه كباب ولا تكة ولج حرية الاختيار جان تبينه لحم ولادياي) –ملح –جرفة-هيل- مكعب ماجي- بهارات (انا استخدم بهارات الطااهي ومالي غنى عنها^^ سبحان الله من اشل القوطي اروح فيه ريحة المااضي هههه –زعفران –زبدة-رمان مجفف------(لو حابة اتزيدين من عندج فلفل اسود او اي مواد حارة براايج ^^)
وهاي صورة البهار الي بستخدمه
هاي صورة الرمان بس مقربة( آخذه من العطار او ممكن من كارفور)
اودن العيش والرماان اشوي
شوفي العيش انا حطيته فجدر صغير ((وخليت الماي زايد عن العيش بمقدار سم وااحد)) هالطريقة اتخلي العيش بسرعه يستوي+انج ما تحتايين تشخلينه ولا بيرد يعتين عندج^^
من يبتدي يحر اشوي الماي زيدي الجرفة والهيل والملح بس لا تكثرين من الملح ترانا بنزيد الماجي عقب
واحينه الماجي
واخلط عسب يذووب الماجي وما يتكود مكان وااحد((صح نسيت اقوولكم اني ظفت خاشوقة أكل زيت>_< نسيت اصوره فالبداية))
اشل شوية ماااي حار من الجدر الي ياسه اشتغل فيه واحطه فمله صغيره ومعاهم الزعفران
احينه اظيف البهارات (خاشوقتين كبار مال الاكل^^)
واخلط
يتبع^^