اطباق رمضانية

أرز مع حشوة خضار



المقادير:

دجاج مقطع خالي من الجلد -حبة بصل وثوم مفرومين – فلفل رومي مقطع شرايح – نص علبة صلصة- ماجي
البهارات ((بهارات مطحونه مشكله – كزبره ناشفه – فلفل اسود – كمون – ملح))


الخضار المقليه: ((باذنجان – جزر – بطاطس – كوسه .. فطر .. حسب الرغبة ))



الطريقه:

حطي شوية زيت بالقدر وحمسي فيه البصل والثوم مع نص مكعب ماجي وحطي عليها الدجاج وقلبيها معاها بعدين صبي عليها الماي مالها الحاره واتركيها حتى تستوي وصفيها من الماي بس بقي شوي بالقدر حطي عليها الصلصه وقلبيها وحطي الخضار المقليه مع الفلفل الرومي وقلبيهم
وحطي عليها الرز الابيض يكون نص استواء وخليها على نار هادية عشر دقايق واذا بالضغط خمس دقايق وهنا بعد ماطفيت عليها قلبتها بالصحن