طريقة عمل الأرز الصيدية

المقادير:

2 كوب
أرز
3 كوب ماء
2 بصلة كبيرة
كمون + ملح


الطريقة:
يتم تقطيع البصل و يحمر في 4ملاعق زيت
ذرة حتى يغمق لونه.


يتم إضافة الماء و الملح و الكمون و يترك حتى
الغليان.
يتم إضافة الأرز و يوضع على نار هادئة حتى
تمام النضج.
من الممكن إضافة ثمرة طماطم صغيرة مبشورة
لماء الأرز .
يتم تقديمه مع
السمك و السلاطات .