عدد المساهمات : 8263 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 01/06/2012 العمر : 31 الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
موضوع: السبيرولنا (بالإنجليزية: Spirulina الثلاثاء يونيو 05, 2012 9:45 pm
السبيرولنا (بالإنجليزية: Spirulina) نوع من الزراقم (أو الطحالب الزرقاء) اكتشف حديثا من طرف علماء فرنسيون في المكسيك. وهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات لذا يستعمل لعلاج سوء التغذية.
من المهم معرفة أن السبيرولينا تحتوي على مركب فينيل الانين phenylalanine والتي ينبغي للمصابين بمرض phenylketonuria تجنبه حيث يتسبب لهم بتلف في الدماغ، كما أيضا تحتوي سبيرولينا على مواد سامة تسمى microcystins، التي تتراكم في الكبد ويمكن أن تتسبب في الإصابة بالسرطان، أو أمراض الكبد الأخرى