الصحة والغذاء

الصحة والغذاء
يجب علي الانسان
تناول خمس حصص من الفاكهة والخضار الطازجة كل يوم وذلك لانها غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية الضرورية التي تعزز جهاز المناعة . والواقع أن افتقاد هذه المواد المغذية الرئيسية قد يخفض مناعتك
ويزيد خطر تعرضك للأمراض
لذا فمن الاحتياجات اللازمة للحفاظ علي سلامة الجسم
A فيتامين
يتوفر في المشمش والسبانخ والجزر والخضراوات الورقية وزيت كبد الحوت
B2 فيتامين
يتوفر في الحبوب غير منزوعة القشر خاصة القمح ، وفي الخميرة ، واللبن ومنتجاته واللحوم

B6 فيتامين
يتوفر في الموز والحبوب غير منزوعة القشور وكذلك في البقول والبيض والبندق والخميرة وأغلب الخضراوات الورقية


H فيتامين
يتوفر في الحبوب غير منزوعة القشور وفي البندق واللوز وزيت الخضراوات

D فيتامين
موجود في السمك الزيتي (مثل السردين والسلمون والتونة )، زيوت كبد السمك ، الكبد ، البيض ، الحليب

C فيتامين
وهو يوجد في اكلات كثيرة
موجود في الفاكهة الحمضية ، الزبيب الأسود ، الكيوي ، المنغا ، الفلفل الأخضر ، الخضار ذات الأوراق الخضراء مثل البروكولي والبقدونس والأعشاب الأخرى .
الحديد
موجود في اللحم الأحمر ، السمك ( ولاسيما السردين ) خميرة الجعة ، القمح ، صفار البيض ، الخضار الخضراء ، الفاكهة المجففة ، البقدونس .
الكالسيوم
موجود في الحليب ومشتقاته مثل اللبن والجبن ، الخضار ذات الأوراق الخضراء ، السلمون ، المكسرات ، الحبوب والبيض .
الزنك
موجود في اللحم ، ثمار البحر ( ولا سيما المحار ) ، خميرة الجعة ، الحبوب الكاملة ، البيض والجبن .
السيلنيوم
موجود في البندق البرازيلي، الملفوف ، البصل ، الحبوب الكاملة والثوم

مشكور علي هذا الموضوع الجميل