طريقة عمل السبانخ

كيلو سبانخ ، 1\3 فنجان حمص منقوع ، بصلة صغيرة ، 1,5اوقية لحمة ، راس ثوم صغير ، بهار فلفل ، ملح
:الطريقة
قلبي البصلة المفرومة

ناعم مع اللحمة ، ضعي عليها السبانخ المغسول والمفروم ناعم ،

ثم اضيفي اليها الحمص المنقوع ، اتركيهم على نار هادئة حتى ينضج ،

يمكن اضافة 1\4 فنجان ماء الى نصف فنجان


حسب الرغبة ، دقي الثوم وقلبيه وضعية على السبانخ بعد النضج ، يمكن اكله مع الحامض واللبن و الارز المفلفل و السلطات