الدكتور احمد
Admin
عدد المساهمات : 8263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 31
الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
 |  موضوع: كيكة التمر  الجمعة سبتمبر 14, 2012 8:42 pm | |
| المقادير
| بيضة
واحدة
| قالب
زبدة (113 جرام)
| كوب
سكر
| كوب تمر
بدون نوى
| كوب ماء
حار
| كوب
ونصف طحين
| ملعقة
كبيرة بيكنج باودر
| ملعقة
متوسطة بيكربونات الصوديوم
| مقادير الصوص
| نصف
قالب زبدة (55 جرام)
| نصف كوب
سكر بنى غامق خاص للحلويات
| نصف
علبة كريمة (مثل كي دي دي)
| |
| الطريقة
| في الخلاط يوضع التمر مع الماء
الحار ويترك جانباً.
| .1 | يخفق البيض ويضاف له باقي المقادير
ثم يضاف لهم التمر.
| .2 | يصب في قالب الجيز كيك (الذي تفصل
فيه القاعدة عن القالب).
| .3 | بعد النضج توضع في ماعون التقديم
ويصب الصوص عليها وتزين بالجوز.
| .4 | الصوص:
تذاب الزبدة ويضاف لها الكريمة والسكر البني على نار خفيفة وبالعافية
عليكم.
| .5 |
|
| |
|
