الدكتور احمد
Admin
عدد المساهمات : 8263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 31
الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
 |  موضوع: طريقة عمل البصارة  السبت سبتمبر 15, 2012 7:57 pm | |
| المقادير
|
2 كوب ماء مغلي على النار في إناء
|
كوب عدس منقى ومغسول
|
بصلة متوسطة الحجم
|
رأس ثوم مفري
|
كزبرة مطحونة
|
2 ملعقة زيت
|
ملعقة ملوخية ناشفة
|
| الطريقة
|
يوضع الماء على النار حتى يغلي.
| .1 |
يضاف العدس المغسول دون تحريكه.
| .2 |
تخرج الريمة (الأشطة - الرغوة).
| .3 |
تفرى البصلة عليه بعد خروج الريمة وتتركه ليستوي.
| .4 |
تضع ملعقة الملوخية الناشفة عليه.
| .5 |
تحمر الثوم وتطشه عليه بالكسبرة |
| |
|
