الدكتور احمد
Admin
عدد المساهمات : 8263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 31
الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
 |  موضوع: طريقة عمل اقراص الدجاج  الجمعة سبتمبر 14, 2012 8:15 pm | |
| المقادير
|
8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
|
بصلتين متوسطتي الحجم
|
2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
|
7 ملاعق كبيرة بقسمات
|
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
|
2/1 ملعقة صغيرة كمون
|
زيت للقلي
| |
| الطريقة
|
تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات.
| .1 |
نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
| .2 |
يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء". |
| |
|
