الدكتور احمد
Admin
عدد المساهمات : 8263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 31
الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
 |  موضوع: طريقة عمل اصابع السميد  الجمعة سبتمبر 14, 2012 8:33 pm | |
| المقادير
|
2 كوب طحين
|
كوب سميد
|
كوب حليب سائل
|
إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن
|
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
|
ملعقة كبيرة جوز هند
|
شيرة
|
فستق
| |
| الطريقة
|
يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير فيما عدا الشيرة والفستق وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة.
| .1 |
تفرد بالنشابة وتقطع بالكاس وتلف على شكل إصبع.
| .2 |
تقلى بالزيت ويصب الشيرة عليها بعد القلى وتغمس بالفستق وبالهناء والعافية.
| .3 |
|
| |
|
