الدكتور احمد
Admin
عدد المساهمات : 8263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 31
الموقع : منتدي خلاصة تجاربي
 |  موضوع: طريقة عمل ارز بالكبد  الجمعة سبتمبر 14, 2012 8:44 pm | |
| المقادير
| كوب أرز
| نصف كوب شعرية
| كبدة أو كبد وقوانص الدجاج
| بسلة
| بصل
| فلفل وملح
| زيت
|
| الطريقة
| نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج.
| .1 | نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة.
| .2 | نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج.
| .3 | | تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي. |
| |
|
