سنيورا
عدد المساهمات : 116
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2012
 |  موضوع: مكروناااا بشاااميل من مطبخي بالصور ..  الأحد فبراير 17, 2013 7:51 pm | |
| <blockquote class="postcontent restore "> الســـــلامــ عليكــــــمـــ ورحمـــــهــ اللــــــهــ وبركـــــاتــــهــ ..
كيفكـــــمـــ صبأإأإأإيأأإأإأإ..
احسنـــــــيـــ منـــــ فتـــرهــ مـــأإأإأإ نــــــزلتة شــــي .. يـــــديــــد ..
وصفتنــأإأإأإ لليــــــــومـــ سهـــــل..
معكــــرونــــأإأإأإ بالبــــأإأإشميـــــــل ..
نبدأ .. عــــــلى بركـــــــهــ اللـــــــهــ ..
المكونــــــأإأإأإأإت ..
معكروناااااا .. دياي ( اللي ما تحب الدياي ممكن خضره بس ) .. ماستلا حاره
.. مكعبااات ماجي .. بصل .. طماطم .. وممكن فلفل رومي .. ملح .. صلصه طماطم
..
1 - اول شي نحط المعكروناااا ع النار ونفورها بشويه ملح الين ما تستوي ..
2 - نشوح البطل وعقب نحط الطماطم وعقب الدياي ( الدياي امفور اماي مع
شويه معطرات مثل القرفه والهيل والمسمار ومنتف اصغار ) ونحط عليها مكب ماحي
وملح طشونه وماستلا حاره .. ( احب الشي لسبايسي ) ونحط عليه شويه ماااي ..
نتركه ع النار الين ما يستوي البصل ويتجانس الخليط وعقب احط صلصه الطماطم دقايق واطفي النار ..
سوري ما صورت كل الخطوات ..
هاي شكل الصالون بعد ما خلصتهاااا ..
3 - عقبهااا نبدأ بمكونااات الصوص ..
البــأإأإأإأإأشميــــــل ..
المكونااات ..
كوب حليب وكوب طحين وشويه زيت واحب احط معاه ماجي يعطي طعم واااايد حلووو ..
واهم اضااافه الجبن .. ومب لازم الملح اهني الان الجبن يكفي ..
1 - اول شي اشوح الطحين مع الزيت وعقبها اضيف لها الحليب بالتدريج ولا
تخااافين لو حسيتي قوامه ناااشف ضيفي حليب الين ما يستوي الباشميل ترتوب
ومتجااانس .. وعقب احط مكعب ماجي وشويه جبن ..
اخر خطوووه ..
ابدأ اسوي الطبقات معكروناااا صالونه الدياي معكرونااا الباشميل واغطيه
كامل بجبن البيتزا .. عسب ما يحترق الباشميل ويصير لونه اسووود ..
النتيــــــجهـــ ..  [COLOR="Magenta"] فــــــي امـــ ـــأإأإأإأإن ال لــــــــــهـــ ] </blockquote> | |
|
